Über mich

Hej Willkommen!

Ich heiße Nicole, bin 31 Jahre, gebürtige Thüringerin und … ÜBERRASCHUNG … ich koche gerne.

Diesen Blog nutze ich in erster Linie als eigenes kleines Archiv für meine ausprobierten Rezepte und Eigenkreationen sowie als Showcase für mein kleines Fotografie-Hobby.

Da ich leidenschaftliche Pinterest- und Instagram-Nutzerin bin, flimmern über meinen Bildschirm tagtäglich unzählige Leckereien, die mir das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen. Da kommt es ab und an vor, dass ich mich durch diese Ideen inspirieren lasse und in meiner Küche dann auch entsprechendes ausprobiere und an meine kulinarischen Vorlieben anpasse.

Smoothie Nahansicht

Kulinarische Fakten

  1. Ich esse keinen Fisch oder Meeresfrüchte, da ich den Geschmack nicht mag.
  2. Einzige Ausnahme: Ich liebe isländischen schwarzer Kaviar (die ganz kleinen Rogen)!
  3. Ich bin keine Veganerin, aber ich mag den Geschmack von Soja und anderen veganen Produkten.
  4. Ich habe (glücklicherweise) garkeine Nahrungsmittelunverträglichkeiten.
  5. Gummibärchen esse ich nur, wenn sie bereits hart geworden sind.
  6. Mein Lieblingspesto ist Pesto Rosso.

Hähnchen Teriyaki Mirin Sojasoße Honig

Wer ist Jinx?

Nun, da ich  wie bereits erwähnt, Nicole heiße – muss Jinx dann wohl jemand anderes sein. Sehr gut kombiniert, Miss Marple oder Herr Holmes!

Jinx ist meine 4-jährige Maine Coon Katzendame.

Als verrückte Katzenlady ist der kleine haarige Teufelsbraten spontan der Namensgeber für meinen Food-Blog geworden.

Tatsächlich ist die Küche bzw. der Küchentresen der einzige Ort in der Wohnung, der als strikte Katzen-Tabu-Zone deklariert wird. Diese Regel tagtäglich zur Raubtierfütterung, welche eben in dieser Küche stattfindet, umzusetzen ist eine nicht zu unterschätzende Glanzleistung meinerseits.

Jinx Katze

Jinx Katze Hinterkopf

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