Äpfel waschen und ungeschält in mundgerechte Würfel klein schneiden. Die Apfelstückchen in eine Ofenform geben und mit Vanillezucker, Zimt und Zitronensaft vermengen.
Streuselteig aus Butter, Mehl und Zucker zu einer homogenen Masse kneten. Kleine Streuselstücke vom Teig abreißen und über die Apfelmasse verteilen. Das gesamte Obst sollte bedeckt sein mit Streuselteig.
Die Auflaufform für 20 Minuten bei 200 Grad in den Ofen geben.
Notizen
Kann auch super mit einer Kugel Vanille-Eis serviert werden.