Himbeer-Kokos Energy Balls
Gehaltvoller veganer Power-Snack für Zwischendurch
Portionen 20 Stück
Kalorien 55kcal
Zutaten
- 100 g Datteln Medjoul-Datteln, entkernt und getrocknet
- 50 g Haferflocken weiche
- 50 g Himbeeren tiefgekühlt
- 50 g Kokosraspel
- 1 EL Chiasamen
- 2 EL Nussmus z.B. Erdnussmus
Anleitungen
- Alle Zutaten in einem Hochleistungsmixer miteinander vermengen.
- Aus der klebrigen Masse ca. 1 TL große Bällchen (15 g) formen und anschließend in Kokosraspel wenden.
- Die Energy Balls halten sich bis zu 10 Tage im Kühlschrank.
Nährwerte
Calories: 55kcal