Dieser leichte Eiersalat kommt ganz ohne schwere Mayonnaise aus. Anstelle von Mayonnaise wird dieses Rezept mit cremigen Hüttenkäse gemacht.
Gericht Snacks
Küche Deutsch
Vorbereitung5 MinutenMin.
Zubereitung10 MinutenMin.
Gesamtzeit15 MinutenMin.
Portionen 8Portionen
Kalorien 90kcal
Zutaten
4StückEier
200gHüttenkäse
2ELSenf
Petersilie
Salz
Pfeffer
Anleitungen
Die Eier etwa 5-10 Minuten hart kochen und mit kaltem Wasser abschrecken, sodass diese besser geschält werden können. Geschälte Eier in kleine Würfel schneiden.
Petersilien klein hacken und mit dem Hüttenkäse und Senf in einer kleinen Schüssel vermengen. Kleine Eierwürfel in die Masse untermischen. Mit Salz und Pfeffer würzen.