Japanisches Curry
Traditionelle Hausmannskost aus Japan
Portionen 4 Portionen
Kalorien 365kcal
Zutaten
- 300 g Hackfleisch
- 600 g Kartoffeln
- 1 Stück Zwiebel
- 3 Stück Karotten
- 1 Würfel Golden Curry Mild Gewürzmischung
- 600 ml Wasser
- 1 TL Mehl
Anleitungen
- Kartoffeln, Zwiebeln und Karotten schälen. Kartoffeln in kleine Würfel schneiden. Zwiebeln und Karotten in Scheiben schneiden.
- In einer großen Pfanne bzw. Wok das Hackfleisch mit Öl anbraten.
- Kartoffeln, Zwiebeln und Karotten mit in die Pfanne geben und andünsten.
- Wasser und 1 Würfel der Curry-Gewürzmischung unter Umrühren in die Pfanne geben und 20 Minuen köcheln lassen.
- Mehl in etwas warmen Wasser auflösen und zum Andicken in den Eintopf geben und umrühren. Kurz aufkochen und mit Reis, Nudeln oder Brot servieren.
Nährwerte
Calories: 365kcal